妈妈咸味重，她就是说超市包装的咸菜不好吃，甜，要买市场上的榨菜....我怎么讲那食品不安全，她也不信。

你让她去超市买天元酱菜或者六必居酱菜，可口又卫生，都是老字号。 你告诉妈妈，市场里的咸菜时间长有毒物质聚集直饮水机，密封也不严，细菌滋生，是很卫生，很不健康的！

建议自己做啊。又好吃又卫生。泡菜、榨菜、咸菜都可以自己做。如果不知道怎么做，就百度一下哦。
某种程度上，吃咸菜是老人的一种习惯，是从小就养成的！你可以建议将妈妈买回的咸菜加工一下再吃！
在家自己做，我妈妈就是自己做~ 材料：半根白萝卜（两人份）、盐、辣椒粉、香菜粉、糖稀(白糖自己熬得） 制作：1-熬糖稀 2-白萝卜切成小块儿（我们家都切成了小丁~），放入盐（不要太多，有咸味即可）、辣椒粉、香菜粉拌匀。 3-加入糖稀拌匀 注意：我说的拌匀最好是戴着透明手套用手拌，口感最好！ 依据个人口味加入白醋或者多放辣椒粉，朝族人更喜欢吃辣~ 第一天是比较好吃，有点甜，因为糖稀没渗入太多，等到第二、三天，会非常好吃的~我经常把汤汁拌饭吃，就像泡菜汤一样~ 对了，咸菜还是要少吃的，最好想吃了就自己做做，买包装好的也可以，尽量少吃点~ 你可以和你妈妈说你喜欢吃她自己做的，这样她就会有意识的经常自己做着吃了皆大欢喜：）