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母亲节我想给妈妈做一道菜,做什么好呢,而且我不会做,希望大家能给我一个菜谱,详细点好吗?

时间:2012-01-06 16:50:56   来源:原创   作者:XXX   点击:22211次   妈妈香,冒菜

也许我做的不好,但妈妈一定会高兴的,希望大家快带你哦,拜托了

香瓜酸甜虾 主料:香瓜、虾仁、松仁、青红椒少许、菠萝 简单制作过程: 1.虾仁去沙线,用刀拍扁并腌制入底味; 2.将腌制好的虾仁撒上生粉,下油锅炸成金黄色捞出; 3.用糖醋汁将炸好的虾仁裹匀,放入青红椒、菠萝等配料炒一遍,撒上松仁; 4.将一个大香瓜掏空,将炒好的虾仁放入即可。 味道:酸甜爽口。 爱心功效:虾具有高蛋白、低脂肪及糖质的特点, 吉祥老鸭汤 主料:鸭、枸杞、党参、当归 简单制作过程: 1.将老鸭洗净,剁成块,和枸杞、党参、当归一起放入瓦罐加好水; 2.煨汤最重要的是火候,如果家里有炭火,可以用微火熬七八个小时服装批发,这时汤是最好的,如果一般的火,也用小火熬两三个小时即可; 3.出锅时再放入盐油等作料,并撒上葱花。 味道:浓香鲜美。 爱心功效:主料都非常有营养,而且功效很多,汤既美味又营养。此汤清火利肺,营养丰富 槟榔芋头 主料:芋头、炼乳、白糖、面包 简单制作过程: 1.芋头去皮,切成片,蒸四十分钟,将面包切成粒状备用; 2.蒸熟芋头后,将其打成泥状,加入白糖和炼乳少许,然后做成槟榔形状的芋头团子; 3.芋头团子滚一层淀粉,放入打碎的鸡蛋里一滚,再和上面包粒; 4.成型后在三四成的油温时炸一遍二元小饰品店,至金黄色即可。 味道:有芋头的微香甜,有清淡的奶香味。 爱心功效:富含维生素E、C,而且口感酥软,味道清淡,很适合老年人 金光耀珊瑚 主料:西红柿6个、香橙、黄瓜、鸡蛋清、胡萝卜、牛奶 简单制作过程: 1.将鸡蛋清和牛奶搅拌后用微火炒制而成芙蓉; 2.把西红柿挖空,过一遍水,去皮,馕入炒好的芙蓉。将香橙的肉去掉,同样放入芙蓉; 3.将粉丝油炸后成蓬松的小细丝,放在盘中做装配。将西红柿和香橙摆好。 味道:香滑松软 爱心功效:水果成分富含维生素金苑女装,钙奶和鸡蛋都营养丰富,

hehe,只要是你做的妈妈都会喜欢的. 教你一个超简单又高级的菜吧. 米粉肉: 大米干炒成不透明后赶碎,不用成末.五花肉切片,最好带皮的.然后在一个容器里放切好的肉,米粉,加盐,味精,酱油,五香粉.香油葱末和姜末.拌匀后马盘上锅大火蒸就好了,上气后蒸45分钟,出锅后在扣到盘里. 好看又好吃,软软的,妈妈一定喜欢,又没技术含量... 呵呵,试试吧
做卤水吧! 材料: 瓶装卤水 (树树推荐的是李锦记的卤水 我只见到致美斋的 5块半一瓶) 水 冰糖 老抽 你想要卤制的食材 (我今天用了豆腐干 生面筋 鸡翅膀和鸭掌) 卤水: 水:老抽=1:4:1/4 冰糖的量由自己的口味而定 今天我用了两杯卤水 大约400ml 用了两大块冰糖 1 卤水、水、老抽、冰糖按比例加在一起,煮开。 2 鸭掌、鸡翅先飞水,豆腐干、面筋切片。 3 把材料加入煮好的卤水中,再次煮开后转小火卤制30分钟即可。
你不会做菜但有孝心.就做一个简单而有意思的叫老少平安是广东家常菜.用豆腐一件.鸡蛋两只.虾米.葱花.香菇切粒.香菜切碎.干贝碎.胡椒粉.盐.群鸡粉.全部打至成茸.用盘子上?蒸十分钟.加点熟油.酱油小许就成了.易做吧.有意思吧.你妈听名字就开心了
我建议做个番茄炒鸡蛋就好了 简单 方便 只要你做的 你妈妈都会喜欢的
《炖乌鸡枸杞汤》 女人喝很好,滋阴补血!对头晕,贫血都很好。 买个新鲜的乌鸡,拔毛洗净。在肚子里放葱,姜〔多放点,去腥暖身〕,有条件可以放当归,党参。 将鸡防入沙锅里,将水漫过鸡身。 开大火炖2个小时左右,放入红枣枸杞。再用文火炖1个小时左右。加入调料就OK了。 做这个即营养又简单!我相信你妈妈一定会喜欢的!
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